Kommentare zu: Linsen-Kokos-Suppe mit Cabanossi

Von: Sarah

Sarah — Mon, 08 Mar 2010 12:38:38 +0000

Linsen, Kokos und Wurst? Klingt eigentlich nach einer seltsamen Kombination aber es sieht lecker aus und ich denke ich werde es mal ausprobieren. Feedback gibt es dann hier

Von: marion

marion — Sun, 24 Jan 2010 17:02:42 +0000

gestern gekocht
mit genuss verzehrt

Von: entegut

entegut — Fri, 18 Dec 2009 09:22:28 +0000

Witzisch, diese ähnliche Linsensuppe gab es bei uns auch letzte Woche. Nur Sambal Olek und Wurst war nicht dabei, dafür obendrauf Koriander.

Von: kelef

kelef — Wed, 16 Dec 2009 01:25:12 +0000

@buntköchin: die frankfurter rindwurst ist im prinzip eine frankfurter aus ausschliesslich rindfleisch, erfunden ist sie vermutlich für die vielen (frankfurter) juden worden. natürlich gibt es verschiedene rezepte – die einen sagen einem mehr zu, die anderen weniger. grundsätzlich habe ich aber mit türkischen/muslimischen/koscheren supermärkten et al. bislang meist ausgezeichnete erfahrungen gemacht, auch teigwaren und verschiedene gewürze, teigwaren, reis, tee usw. sind nicht nur wesentlich billiger, sondern auch wesentlich besser als in vielen “inländischen” geschäften. versuchen sie es ruhig einmal, sie werden erstaunt sein was es da alles gibt von quitten- und rosenmarmeladen über schwarztees, gekochte maroni, weinblätter zum selberfüllen, und eine menge interessanter fleisch- und käsewaren. nicht zu vergessen das türkische joghurt im grossen kübel für die sommerdesserts. und nein, ich bin keine türkin, keine muslimin und habe auch keine in der verwandtschaft, und ich kriege keine prozente von wem auch immer. aber ich esse gerne gut.

Von: Hans-Peter

Hans-Peter — Tue, 15 Dec 2009 22:27:37 +0000

Sehr köstlich klingt das. Bisher habe ich Linsensuppe immer nur herkömmlich oder mit Curry und Schafskäse gemacht. Mit Kokosmilch noch nie. Wird mal Zeit!

Von: Mestolo

Mestolo — Tue, 15 Dec 2009 13:10:44 +0000

Ich liiiiebe rote Linsen! Tolles Rezept, auch mit Wurst – die kann ja dann Herr Mestolo essen.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Tue, 15 Dec 2009 08:31:15 +0000

Es ging eigentlich um die Frankfurter Rindswurst. Die gibt es nicht in türkischen oder orientalischen Supermärkten in Wien. Ist aber ein interessanter Tipp mal die türkischen Würste auszuprobieren. Die kenne ich nur vom Anschauen. Danke schön.

Von: kelef

kelef — Tue, 15 Dec 2009 00:46:19 +0000

rindswurst gibt es in wien in mengen: in jedem türkischen supermarkt. in den verschiedensten varianten, scharf und mild, weich und getrocknet, mit lammfleischanteil und ohne, frisch, im glas, in der dose.

oder sie suchen einen koscheren fleischhauer, auch dort: rindwurst in variationen.

im übrigen gibt es hier in wien auch ausgezeichnete merguez-würstl.

ich mein ja nur.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Mon, 14 Dec 2009 12:26:45 +0000

@Fabella: Oje, Kermit morgens um 6 Uhr ist ja höllisch.
@Kochschlampe: Gute Einstellung! Endlich mal jemand, der den Winter feiern will.
@Bella: Genau, Suppe gibt Kraft und Wärme.
@Alissa: So habe ich das noch nicht gesehen. Deftig und elegant schließt sich ja normalerweise eher aus, trifft aber hier absolut zu.
@Susa: Ich habe leider keine Silberlöffel, sonst hätte ich das mal ausprobiert. Klingt gut!
@Christina: Dal habe ich noch nie selbstgemacht. Schmeckt mir aber auch gut.
@Kerstin: Denk bei der nächsten Rindswoscht mal an mich. ich bin echt auf Entzug.
@Isi: Oh, ich habe es nicht kapiert. Wie doof von mir, ich habe nach einer Linsensuppe gesucht, dass sie anders heißen könnte, kam mir gar nicht in den Sinn. Danke für den Link zur Suppe.

Von: Isi

Isi — Sun, 13 Dec 2009 17:41:48 +0000

Die Mulligatawny Soup, die du schon gefunden hast, ist die Linsensuppe, die ich meine. Ich mache sie mit braunen Linsen, sie eignet sich nicht mit roten. Hier ist jetzt der Vollständigkeit halber der Link.
http://spicisi.blogspot.com/2009/12/mulligatawny-soup-mit-zwiebel-bhajis.html

Von: Kerstin

Kerstin — Fri, 11 Dec 2009 18:37:08 +0000

Also erstmal großes Kompliment für dieses tolle Foto und dann finde ich es klasse, dass Du das Rezept so schnell aufgegriffen und – wenn auch improvisiert – nachgekocht hast. Auch Deine Variante hört sich sehr lecker an!

Zum Video kann ich nur schreiben: Klasse

Viele liebe Grüße aus Frankfurt nach Wien, schade, dass Du dort keine Rindswoscht bekommst…. *tröst*

Kerstin

Von: Christina

Christina — Fri, 11 Dec 2009 13:33:50 +0000

Ich liebe Linsen, in Verbindung mit Kokos kenne ich sie als Dal. Die Version mit Cabanossi klingt gut, danke für die Anregung.

Von: Susa

Susa — Fri, 11 Dec 2009 12:02:03 +0000

Serviette und Kerzenlicht… zärtlich vom Silberlöffel geschlürft…

Von: Alissa

Alissa — Fri, 11 Dec 2009 11:44:18 +0000

Oh ja das könnte ich auch vertragen eine schöne deftige elegante Suppe – klasse Kombination.. sehr ansprechendes Foto!

Von: Bella

Bella — Fri, 11 Dec 2009 09:13:46 +0000

hmm, klingt sehr gut und wird umgehend ausprobiert. Gerade im Winter geht nichts über warme Suppe. Tolles Foto!

Von: KochSchlampe

KochSchlampe — Fri, 11 Dec 2009 08:13:50 +0000

Stimmt, es ist ja endlich langsam kalt genug für Suppen. Und eine Linsensuppe, die so gut klingt wäre eine wunderbare Gelegenheit, den Winter zu feiern.

Von: Fabella

Fabella — Fri, 11 Dec 2009 05:02:36 +0000

Da hast Du ja wieder ein super Variante zusammengebastelt, klingt auch hervorragend! Und Dein Foto – wie immer ein Traum!

Kermit .. ok, vielleicht nichts für 6.00 morgens *gähn*

Von: Buntköchin

Buntköchin — Thu, 10 Dec 2009 21:13:53 +0000

@Sivie: Glingt auch leicht.
@Isi: Ja, wo ist denn die Linsensuppe? Hast sie uns gar nicht mitgebracht, wäre aber interessant gewesen.
@Susa. Püriiiiiert, wie die feinen Leute? Womöglich auch noch mit Serviette?
@Steph: Der Coconut-Ohrwurm ist aber wirklich grausam. Den kann nix toppen.
@Arthurs Tochter: Käsekrainer, Debreziner, Burenwurst, Frankfurter, Bosna, Waldviertler, Hot Dog und aus. rindswürste sind hier unmöglich aufzutreiben. Eine Tragödie. Ich bin nämlich mit Frankfurter Rindsworscht aufgezogen worden.
@Hannes: Ja, natürlich! Nimm etwas von den heimischen Erzeugern.
@Steffen: Mach mal.
@Lamiacucina: Gute Idee. Im Sommer ist das wirklich nix.
@Erich: Du findest für alles ganz locker eine Erkärung. LOL : Ich taufe dich auf den namen: Radikaler Konstruktivist.
@Jutta: Das Video ist unglaublich. Wer kann sich so etwas ausdenken. Ich war fassungslos. Die Muppets sind schon genial.

Von: Jutta

Jutta — Thu, 10 Dec 2009 20:29:55 +0000

Ehrlich? Es war nicht das Suppenrezept, das mir am besten gefallen hat.
Ich habe Tränen gelacht.

Von: Erich

Erich — Thu, 10 Dec 2009 20:19:59 +0000

Das ginge bei uns gut auch ohne Würstchen, Linsen mit Kokos, auch neu, aber die Inder essen ja viel Linsen, und Kokosnüsse haben sie dort auch.

Von: lamiacucina

lamiacucina — Thu, 10 Dec 2009 18:52:09 +0000

Das Rezept liest sich gut, will ich gerne nachkochen, solange noch Winter ist.

Von: steffen

steffen — Thu, 10 Dec 2009 17:30:07 +0000

DAS muss ich probieren! Also das mit “Lime in the Coconut”… nein, spass!

Von: Hannes

Hannes — Thu, 10 Dec 2009 17:27:09 +0000

Liest sich spannend, werde ich mal mit Linsen von der Schwäbischen Alb versuchen!

Von: Arthurs Tochter

Arthurs Tochter — Thu, 10 Dec 2009 15:53:46 +0000

cooler song! Und die Suppe ist ganz ganz klasse, das wird nachgekocht! Alles Zutaten, die ich liebe! Aber dass Du in Wien keine Rindswürstchen bekommst – das kann ich kaum glauben! Was machen denn Eure hiesigen Metzger?

Von: Steph

Steph — Thu, 10 Dec 2009 15:25:00 +0000

Rote Linsen mögen wir auch sehr gerne, das Rezept wird unbedingt ausprobiert!

Das Video ist aber der absolute Knaller – ich hatte den ganzen Tag einen ganz üblen Ohrwurm, nu hab ich nen neuen )