Kommentare zu: Wiener Krautfleisch Rezept http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php Wed, 28 Dec 2011 21:33:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Von: Buntköchin http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-373 Buntköchin Mon, 08 Jun 2009 12:21:44 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-373 @Ellja: Dann gehörst du zur Szegediner-Gruppe. :-) Ja, Sauerrahm ist da drin eh sehr lecker. @Ellja: Dann gehörst du zur Szegediner-Gruppe. :-) Ja, Sauerrahm ist da drin eh sehr lecker.

]]> Von: Ellja http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-367 Ellja Mon, 08 Jun 2009 08:45:38 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-367 Hab ich schon länger nicht mehr gemacht, könnt ich wieder mal ... bei mir muss aber der Sauerrahm unbedingt rein, darauf steh ich ;-) Hab ich schon länger nicht mehr gemacht, könnt ich wieder mal … bei mir muss aber der Sauerrahm unbedingt rein, darauf steh ich ;-)

]]> Von: Buntköchin http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-294 Buntköchin Tue, 26 May 2009 08:17:34 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-294 @Chefkoch Andy: Die Wiener haben das Szegediner wahrscheinlich raffiniert geändert und dann behauptet, sie hätten Krautfleisch erfunden. Oder die Böhmen habens geändert, weiß nicht, hier ist alles ein bisschen östlich fusioniert. @Chefkoch Andy: Die Wiener haben das Szegediner wahrscheinlich raffiniert geändert und dann behauptet, sie hätten Krautfleisch erfunden. Oder die Böhmen habens geändert, weiß nicht, hier ist alles ein bisschen östlich fusioniert.

]]> Von: Rico http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-288 Rico Mon, 25 May 2009 16:54:14 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-288 Lecker, einfach nur lecker! Ich möchte auch nicht viel dazu sagen, nur eins: selber kochen und die Gäste werden begeistert sein. Einfach toll! Lecker, einfach nur lecker! Ich möchte auch nicht viel dazu sagen, nur eins: selber kochen und die Gäste werden begeistert sein. Einfach toll!

]]> Von: Chefkoch Andy http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-271 Chefkoch Andy Sat, 23 May 2009 16:09:56 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-271 Muss gestehen, auch ich als gelernter Koch, lerne immer wieder etwas dazu. Hätte jetzt auch gedacht das es sich dabei um ein Szegediner dreht, nur das Du den Sauerrahm und die Paprika aus pers. Gründen einfach weg gelassen hast. Jedenfalls sieht es sehr ansprechend und lecker aus! LG Andy Muss gestehen, auch ich als gelernter Koch, lerne immer wieder etwas dazu. Hätte jetzt auch gedacht das es sich dabei um ein Szegediner dreht, nur das Du den Sauerrahm und die Paprika aus pers. Gründen einfach weg gelassen hast. Jedenfalls sieht es sehr ansprechend und lecker aus!

LG Andy

]]> Von: Buntköchin http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-258 Buntköchin Mon, 18 May 2009 20:28:16 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-258 @Petra: Das ist die entwässerne Wirkung vom Sauerkraut. Wirkt anscheinend irgendwie auf die Erdatmosphäre. ;-) @Petra: Das ist die entwässerne Wirkung vom Sauerkraut. Wirkt anscheinend irgendwie auf die Erdatmosphäre. ;-)

]]> Von: Petra http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-257 Petra Mon, 18 May 2009 20:10:35 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-257 Regen und Sauerkraut scheint sich magisch anzuziehen ;-) Regen und Sauerkraut scheint sich magisch anzuziehen ;-)

]]> Von: Anikó http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-249 Anikó Sun, 17 May 2009 17:43:29 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-249 Also Szegediner Gulasch kenne ich ganz gut (als halbe Ungarin kein Wunder *g*), aber diese Version hört sich auch wirklich gut an, besonders die Idee mit dem Essig und der geriebenen Kartoffel find ich gut. Werde ich nachkochen, wenn das Wetter danach ist :) Also Szegediner Gulasch kenne ich ganz gut (als halbe Ungarin kein Wunder *g*), aber diese Version hört sich auch wirklich gut an, besonders die Idee mit dem Essig und der geriebenen Kartoffel find ich gut. Werde ich nachkochen, wenn das Wetter danach ist :)

]]> Von: Barbara http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-248 Barbara Sun, 17 May 2009 17:15:51 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-248 Das Foto ist ja wieder mal bombastisch! Ich glaube, das habe ich sogar in Wien mal gegessen, an regnerischen Tagen ist das ein perfektes Essen. Danke fürs Rezept. Das Foto ist ja wieder mal bombastisch!

Ich glaube, das habe ich sogar in Wien mal gegessen, an regnerischen Tagen ist das ein perfektes Essen. Danke fürs Rezept.

]]> Von: Johannes http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-245 Johannes Sun, 17 May 2009 06:06:16 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-245 Lecker und eine schöne Idee im Brötchen, überhaupt gibt es hier wunderbare Anregungen. Herzliche Grüße aus Stuttgart Lecker und eine schöne Idee im Brötchen, überhaupt gibt es hier wunderbare Anregungen. Herzliche Grüße aus Stuttgart

]]> Von: Dani http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-244 Dani Sat, 16 May 2009 15:47:29 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-244 *jummmmmmy* ich liebe Krautfleisch, das bringt mich auf die Idee es wieder zu kochen*gg*, bei uns wir krautfleisch auch szegediner genannt lg dani *jummmmmmy* ich liebe Krautfleisch, das bringt mich auf die Idee es wieder zu kochen*gg*, bei uns wir krautfleisch auch szegediner genannt

lg dani

]]> Von: Buntköchin http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-243 Buntköchin Sat, 16 May 2009 10:23:17 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-243 @Rike: Ja, das Rot muss vom Paprikapulver sein. Ich lass mir das immer von unserer Omi kochen. Bin also der Fremdinformation völlig ausgeliefert. @Frank: Szegediner Gulasch habe ich bisher nur in Ungarn gegessen (ist nur eine halbe Stunde von mir entfernt) und da waren immer frische Paprika und Rahm drin. War eigentlich schon anders im Geschmack. Die Wiener bestehen jedenfalls auf ihr eigenes Krautfleisch. So etwas wie Szegediner Gulasch habe ich hier auf noch keiner Speisekarte gesehen. @Fabella: Gibt es etwas, was ihr beide gerne esst? Ich koch mal was für euch, wenn dir eine Richtung einfällt. @Houdini: Szegediner Gulasch ist einfach ein ziemlich ähnliches Gericht. Wer das eine mag, mag wahrscheinlich auch das andere. @Rike: Ja, das Rot muss vom Paprikapulver sein. Ich lass mir das immer von unserer Omi kochen. Bin also der Fremdinformation völlig ausgeliefert.
@Frank: Szegediner Gulasch habe ich bisher nur in Ungarn gegessen (ist nur eine halbe Stunde von mir entfernt) und da waren immer frische Paprika und Rahm drin. War eigentlich schon anders im Geschmack. Die Wiener bestehen jedenfalls auf ihr eigenes Krautfleisch. So etwas wie Szegediner Gulasch habe ich hier auf noch keiner Speisekarte gesehen.
@Fabella: Gibt es etwas, was ihr beide gerne esst? Ich koch mal was für euch, wenn dir eine Richtung einfällt.
@Houdini: Szegediner Gulasch ist einfach ein ziemlich ähnliches Gericht. Wer das eine mag, mag wahrscheinlich auch das andere.

]]> Von: Houdini http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-242 Houdini Sat, 16 May 2009 06:31:34 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-242 Bin gespannt auf Deine Meinung bezgl Szegediner Gulasch, ja, und die obige Bemerkung zum Brötchen kann ich unterschreiben. Bin gespannt auf Deine Meinung bezgl Szegediner Gulasch, ja, und die obige Bemerkung zum Brötchen kann ich unterschreiben.

]]> Von: Fabella http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-241 Fabella Sat, 16 May 2009 06:18:31 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-241 Hmmmm das wäre mal etwas für mich. Sieht aus wie Szegediner Gulasch, das ich schon seit ein paar Wochen machen möchte. Aber da stoßen wir dann an die Grenzen meines Männes, Sauerkraut mag er nämlich gar nicht gern - aber soweit ich weiß das einzige Gemüse was er nicht so gern ißt. Toll finde ich wie Du es in die Brötchen gepackt hast, das sieht super klasse aus! Hmmmm das wäre mal etwas für mich. Sieht aus wie Szegediner Gulasch, das ich schon seit ein paar Wochen machen möchte. Aber da stoßen wir dann an die Grenzen meines Männes, Sauerkraut mag er nämlich gar nicht gern – aber soweit ich weiß das einzige Gemüse was er nicht so gern ißt. Toll finde ich wie Du es in die Brötchen gepackt hast, das sieht super klasse aus!

]]> Von: Frank http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-239 Frank Fri, 15 May 2009 19:26:13 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-239 Anhand der Beschreibung und der Zutaten kann ich nur bestätigen: Absolut lecker! Täusche ich mich oder ist Krautfleisch ein Synonym für Szegediner Gulasch? Anhand der Beschreibung und der Zutaten kann ich nur bestätigen: Absolut lecker! Täusche ich mich oder ist Krautfleisch ein Synonym für Szegediner Gulasch?

]]> Von: rike http://www.buntcooking.com/hauptgang_fleisch/wiener-krautfleisch.php#comment-238 rike Fri, 15 May 2009 17:15:10 +0000 http://www.buntcooking.com/?p=645#comment-238 Lecker! es geht nix über Omas Essen!! Leider muss ich das inzwischen immer selber nachkochen. Wo kommt denn die rote Farbe her? Allein vom Paprikapulver? Lecker! es geht nix über Omas Essen!! Leider muss ich das inzwischen immer selber nachkochen. Wo kommt denn die rote Farbe her? Allein vom Paprikapulver?

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