Kommentare zu: Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce Rezept

Von: M Frank

M Frank — Fri, 11 Mar 2011 03:09:25 +0000

Ok die rezepte sind einfach und idioten sicher …aber bei den Kommentaren bin ich mir nich mehr so sicher…ich glaub deswegen sind die rezepte so geschreiben,fuer genauso “leute”.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Tue, 29 Sep 2009 07:48:58 +0000

@Elfriede: Versuche es mal. Ist gar nicht schwierig. Guten Appetit!

Von: Elfriede

Elfriede — Mon, 28 Sep 2009 12:27:03 +0000

Einfach Klassik! Aber ich mag diese Speise sehr! Habe das aber bis jetzt nie gemacht! Jetzt ist es höchste Zeit! Vielen Dank für das Rezept!

Von: Hannes

Hannes — Sun, 27 Sep 2009 17:17:27 +0000

Super, genau so halte ich es auch, bei gewissen Gerichten gibts keine Experimente!

Von: kochend-heiss

kochend-heiss — Sun, 27 Sep 2009 14:27:23 +0000

Finde ich ein super Rezept. Schöner Klassiker – ich müsste mir aber was mit den Pilzen überlegen, die mag ich nicht. Ich würde sie aber wahrscheinlich mitkochen – fürs Aroma und dann rauspicken.

Von: Milliways

Milliways — Sun, 27 Sep 2009 12:18:26 +0000

Genau mein Geschmack! Etwas fleischiges mit Schwammerln in Rahmsoße… damit bekommt man mich immer herum .

Von: Buntköchin

Buntköchin — Sat, 26 Sep 2009 10:42:15 +0000

@Kerstin: Bei unserer Bolognese ist es das Gleiche. Der hauseigene Haubenkoch hat da seine Spezialrezeptur und die wird niemals verändert. Dir auch ein schönes WE.
@Barbara: Bei dir gibt es bestimmt ein anderes Standardessen, das bei uns nicht üblich ist. Vielleicht kannst du uns mal teilhaben lassen.
@Chefkoch Andy: Ja, da komme ich schon fast an deine Genialität ran, gell?
@Erich: Stimmt, ist so ziemlich das Gegenteil von Thaifood. Schweinefilet wird in Österreich “Lungenbraten” genannt. Das hat aber mit Lunge nichts zu tun. Ist nur die Bezeichnung. Das gleiche gilt für Lende, das ist die deutsche Bezeichnung für das Filet.

Von: Erich

Erich — Sat, 26 Sep 2009 08:59:07 +0000

Sowas wäre nach bald 2 Wochen Thai Food, obwohl ich es liebe, auch wieder mal lecker.
War es nun Filet oder Lende? Oder gar wirklich Lunge?

Von: Chefkoch Andy

Chefkoch Andy — Fri, 25 Sep 2009 17:31:54 +0000

…tolles Rezept! könnte fast von mir sein

LG Andy

Von: Barbara

Barbara — Fri, 25 Sep 2009 16:48:32 +0000

Das gibt’s bei uns fast nie – aber wenn ich das so durchlese und mir das schöne Foto anschaue, muss sich das ändern!

Von: Kerstin

Kerstin — Fri, 25 Sep 2009 10:19:00 +0000

Ja, so manche Sachen macht man immer wieder nach dem „Schema F” – das ist glaube ich in den meisten Küchen so.

Bei uns ist das z.B. die Bolognese-Sauce vom Hobbykoch. Da lasse auch ich meine Finger davon, das ist sein Ressort.

Dein Rezept hört sich wieder mal großartig an, auch und gerade das mit dem Speck… lecker!

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende,

Kerstin