Sofort her damit!

Hmmm, lecker. Prinzipiell find ich alles mit Schafskäse super, aber die Frikadellen sehen wirklich zum Anbeißen aus:-)

Da fällt mir ein Hotelier ein, der seine Gäste nach einer Woche befragt hat, ob sie eine Bratwurst wollten, und sie wollten. Hübsche Idee mit der Käsefüllung.

Moussaka in Bulettenform? )
Ich schau’ auch mal nach dem Kartoffelsalat.

@Schnuck: Hey, du hast dich ja heute auch auf Schafskäse gestürzt.
@Tobias: Danke für das Mitgefühl.
@Evi: Ja, Schafskäse finde ich auch immer passend.
@Susa: Oje, da ist wieder das böse Wort: DIÄT!
@Lamiacucina: Ein weiser Hotelier! Wenn in unserem Hotelrestaurant Bratwürste zu wählen gewsen wären, hätten sicher einige Gäste zugeschlagen.
@Alissa: Das Essen auf Messen kenne ich nur fürchterlich. Lachshäppchen ohne Ende, nix halbes und nix ganzes. Du hast mein Mitgefühl!
@Mestolo: Ich kenne niemanden, der Fleisch so liebevoll ignoriert wie du.
@Arthurs Tochter: Ich finde sie so auch interessanter. Nur Hackfleisch ist mir meistens zu wenig.

Oh jaaa! Das Dessert haben die übrigens bei kochfun geklaut. Ich nehme das Dessert und die Frikadellen mit Salat.

Frikadellen mit Pfiff, sehr schöne Zubereitung!

Ja, das ist bestimmt lecker. Ich komme ja auch gerade aus dem Hotel und kann dich schon verstehen. Nach einer Woche reicht es mir auch, obwohl es auch bei uns sehr gut schmeckte.

@Suse: Freut mich, dass du mich hier besuchst! Ja, das stimmt, ich habe deutsche Wurzeln und in meiner hessischen Heimat gibt es den Kartoffelsalat oft mit Mayo. In Wien bekommt man den Erdäpfelsalat auf Wunsch aber auch mit Mayo. Das steht allerdings auf den wenigsten Speisekarte drauf. Die Wiener sagen dann einfach, dass sie Mayo wollen. So selten ist das hier gar nicht. Deine frische Schweinshaxe würde mir jetzt auch gut gefallen. Ich steh gerade auf alles, was deftig ist.
@Jutta: Kochfun kannte ich noch gar nicht. Da gibt es ja echt schöne Sachen. Danke für den Tipp.
@Kerstin: Ich genieße den Sonntag gerade enorm und plane meinen Sommerurlaub. Was gibt’s Schöneres? Dir auch einen entspannenden Ruhetag.
@Hannes: Schweinshaxe fände ich gerade schöner, aber kann ja nicht alles haben, bzw. essen.
@Alex: Nach Salat fühlt man sich auf jeden Fall leichter, also eine gute Alternative. Mal ausgenommen Mayo-Kartoffelsalat.
@Isi: Ja, gell, das reicht einem dann, mit den vielen servierten Tellern. Ich fühle mich im Moment ganz wohl als Herrin über meine eigene Küche.
@Kochen-heiss: Ich komme auch immer wieder zum Bodenständigen zurück. Gerade im Winter ist es ja o.k., wenn das Essen etwas mehr Kraft gibt um die Kälte auszuhalten.

Wen wunderts, dass es uns derzeit noch nach deftigem, herzhaftem Essen gelüstet. Warts ab, wenn die ersten Vorboten des Frühlings sich ankündigen, dann lassen wir für junges, farbenfrohes Gemüse jeden Braten stehen. Ach ja, auf den Wechsel der Jahreszeiten möchte ich allein schon wegen der unterschiedlichen Saisongerichte nicht verzichten.

Jetzt wo ich das hier sehe: der Herr im Haus verlangt schon seit geraumer Zeit nach Frikadellen. Ich sollte ihm den Wunsch unbedingt mit deiner Varante erfüllen