Volltreffer ! Ich habe eine Kugel getroffen ! Krieg ich die jetzt nach Hause geschickt ?

Habe ich auch schon selber gemacht, an einem Samstag nachdem wir das schwedische Möbelhaus besucht hatten. Also ganz klassisch. Selbergemacht ist einfach viel besser!

Das muß doch einfach schmecken!

Da würde ich auch mit der Gabel scharren!

Ich liebe alles was polpetta, Bulette, Fleischpflanzerl und Köttbullar heißt
Das Sößchen muss ich mir unbedingt abschauen.

@Lamiacucina und Basler Dybli: All-you-can-eat bedeutet nicht, dass etwas übrig bleibt. Danach folgt ja noch der Haltbarkeitstest. In stündlichen Abständen wird die Feuchtigkeit der Fleischklopse überprüft. Schweizer Carepakete sind bei diesem Testverfahren leider nicht möglich. Ein Antrag auf Verfahrensänderung kann gestellt werden. Bitte habt Verständnis dafür, dass es bei der Bearbeitung aus administrativen Gründen zu einigen Jahren Wartezeit kommen kann.
@Kochend-heiss: In der Schwedenkantine werden die auch stundenlang warm gehalten. Das sorgt auch nicht gerade zur Geschmacksintensivierung.
@Milliways: Das Fischbuffet finde ich ganz gut. Ansonsten hast du wirklich nichts verpasst.
@Nathalie: Falls man nicht gerade Vegetarier ist, auf jeden Fall!
@Petra: Lecker, dein Preiselbeerchutney!
@Eva: Gibt allerdings Löcher im Tischtuch. Also vorsicht mit der Gabel!
@Bolli: Bei Michel in Lönneberga gabs auch oft so leckere Sachen. Da wäre ein Buch interessant mit den gesammelten Gerichten aus den Lindgrenwerken. Habe gerade geschaut und das gibts wirklich. Boah, muss ich haben!
Bei Astrid Lindgren zu Tisch: Mit Kochrezepten für die ganze Familie
@Alex: Das Tolle ist, dass man die auch noch am nächsten Tag essen kann.
@Susa: Puh, Glück gehabt!

Ja genau, mich begeistert diese Zusammensetzung, das alles mit der feinen Sauce, sehr sehr lecker!

Mhmmm Sieht super toll aus und grad vorgestern war ich erst beim Möbelschweden und habs mir schmecken lassen. Das wird nachgemacht. Karlson vom Dach is eh cool

Kalbsfond ist eine Suppe aus Kalbsknochen, Kalbfleisch, Suppengrün, Tomate, Weißwein und ein paar anderen Sachen. Da gibt es verschiedene Rezepte. Ich kaufe Kalbsfond ganz barbarisch im Glas im Supermarkt. Kalbsfond macht einen ganz tollen Soßengeschmack. Wenn du an keine Fonds rankommst, weichst du am besten auf Rindssuppe aus. Hast du keine und willst keine machen, dann gibt es auch noch die feinen gepressten Suppenwürfelchen. Kennst sicher. Ist nicht ganz so raffiniert, schmeckt aber sicher auch.