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Kochrezepte, Rezepte

Tom Kha Gai Suppe Rezept

Tom Kha Gai Suppe

Tom Kha Gai Suppe Die in Thailand beliebte Tom Kha Gai Suppe ist eine aromatische Suppe mit Hühnchen, Galgant und einigen weiteren Zutaten. […]

Burger Patties Rezept

Burger Patties

Burger Patties Um ein Hamburgerbrötchen zu belegen, sind Burger Patties unverzichtbar. Anders als die Frikadelle besteht ein selbstgemachter Patty ausschließlich aus Rinderhackfleisch, Salz […]

Djuvec Reis Rezept

Djuvec Reis

Djuvec Reis In der Balkanregion, vor allem in Kroatioen und Serbien, ist Djuvec Reis eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten wie Cevapcici, Bifteki oder […]

Borschtsch Rezept

Borschtsch

Borschtsch Denkt man an die osteuropäische Küche, kommt einem unweigerlich der Begriff Borschtsch in den Sinn. Dieser leckere Klassiker besticht durch seine Vielseitigkeit […]

Zurek Rezept

Zurek

Zurek Die polnische Suppe Zurek darf sich zur internationalen Festtagsküche zählen. Die zu Ostern vorzubereitende saure Mehlsuppe braucht allerdings Vorlaufzeit, damit sie typischerweise […]

Burger Buns Rezept

Burger Buns

Burger Buns Selbst gemachte Burger Buns gehören zu einem perfekten Burger einfach dazu. Mit dem richtigen Rezept gelingen fluffige Brioche Hamburgerbrötchen, die nicht […]

Käsekuchen ohne Boden Rezept

Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden Ob mit Früchten, als russischer Zupfkuchen oder ganz klassisch – Käsekuchen ohne Boden ist immer ein Hochgenuss. Dabei gibt es […]

Kare Raisu Rezept

Kare Raisu

Kare Raisu Kare Raisu – Curry Reis – ist ein typisch japanischer Eintopf, bestehend aus frischem Gemüse, Fleisch, einer Curry-Basis und warmen Reis. […]

Golabki (gefüllte Kohlrouladen) Rezept

Golabki

Golabki Woher kommen die Golabki? Hinter dem Begriff „Golabki“ (wörtlich übersetzt kleine Tauben) verstecken sich polnische Kohlrouladen. Sie sind so lecker und unkompliziert, […]

Pierogi (gefüllte Teigtaschen) Rezept

Pierogi

Pierogi Bei Pierogi handelt es sich um ein typisch polnisches Gericht, bestehend aus gefüllten Teigwaren. Die Klassiker aus Kartoffelteig und Frischkäsefüllung erinnern dabei […]

Wareniki Rezept

Wareniki

Wareniki Wareniki gehören zu den bekanntesten Gerichten der slawischen Küche und erfreuen sich vor allem in der Ukraine großer Beliebtheit, wo sie bis […]

Apfelkuchen Rezept

Apfelkuchen

Apfelkuchen Ein frisch gebackener Apfelkuchen zaubert vielen Menschen ein Lächeln auf die Lippen. Apfelkuchen lässt sich ohne Sahne sehr gut einfrieren und ungefähr […]

Lasagnesuppe Rezept

Lasagnesuppe

Lasagnesuppe Klassische Lasagne braucht einiges an Zeit, bis sie fertig gestapelt im Backofen vor sich hin brutzeln darf. Schneller und gleich lecker lässt […]

Bigos Rezept

Bigos

Bigos Bigos ist ein polnisches Nationalgericht und besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Dabei handelt es sich um einen sehr schmackhaften Krauteintopf, […]

Kassler im Ofen Rezept

Kassler im Ofen

Kassler im Ofen Kassler im Ofen ist ein beliebtes Gericht im Herbst und Winter. Kassler ist geräuchertes und gepökeltes Schweinefleisch, das in der […]

Chicken Tikka Rezept

Chicken Tikka

Chicken Tikka Jeder, der schon einmal in einem indischen Restaurant war, kennt das leckere, aromatische, leicht scharfe Chicken Tikka. Fun fact: Es stammt […]

Mochi Rezept

Mochi

Mochi Mochi gehören zur großen Familie der Wagashis, einem traditionellen japanischen Gebäck. Sie definieren sich durch ihre Zusammensetzung auf Basis von Klebereis. Das […]

Wildberry Lillet Rezept

Wildberry Lillet

Wildberry Lillet Der Wildberry Lillet ist der perfekte Begleiter an einem sonnigen Tag abends auf der Terrasse. Der Aperitif aus Lillet, Cranberrysaft und […]

Hirschgulasch Rezept

Hirschgulasch

Hirschgulasch Hirschgulasch – schon der Name des Gerichts verbindet sich mental mit einer Waldwanderung, besonders dann, wenn man dabei einmal Rot- oder Damwild […]

Flammkuchenteig Rezept

Flammkuchenteig

Flammkuchenteig Wenn Sie den Flammkuchenteig selbst herstellen, können Sie dieses klassische Gericht auch zu Hause genießen und haben dabei den zusätzlichen Vorteil, dass […]

Brokkoli Salat Rezept

Brokkoli Salat

Brokkoli Salat Lust auf einen frischen und gesunden Salat, dann ist der Brokkoli-Salat mit Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Cranberries und einer leckeren Balsamico-Honig-Vinaigrette genau […]

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Rezept

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Der Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist schnell zubereitet, nahrhaft und schmeckt immer. Kartoffelgerichte finden grundsätzlich das Wohlwollen aller Familienmitglieder. Das Hackfleisch […]